Društvo za zdravilne rastline ognjič Logatec
  • Domov
  • Novice
  • Članki
    • Recepti
    • Zelišča
    • Uporabni nasveti
    • Vrtnarski nasveti
    • Naravna kozmetika
    • Zdravo življenje
  • Kontakt
  • Forum

Recepta z avokadom

14/5/2014

0 Comments

 
Picture
I. Avokadov namaz na hitro

Priprava:

Avokado razpolovimo in odstranimo koščico. Meso pretlačimo z vilico.
Dodamo 1 čajno žličko limoninega soka, 1 žlico olivnega olja, 1 strok strtega česna, sol, poper in 1 žlico sesekljanega peteršilja. Vse skupaj dobro premešamo.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
II. Avokado s pečeno zelenjavo

Recept za avokado s pečeno zelenjavo in kus kusom za 2 osebi.

Sestavine:

50g korenja
50g pora
150g bučk
100g brokolija
100g paprike
1 avokado
200g vode

100g kus kusa
olivno olje
1 strok česna
Poper, sol

Priprava

Korenček operemo in nastrgamo. Por in bučke operemo in narežemo na kolobarčke.  Brokoli operemo in razdelimo na cvetke. Papriko operemo, odstranimo semenje in narežemo na večje kocke. Če želimo, lahko vzamemo pol rdeče in pol rumene paprike.
Avokado prepolovimo in odstranimo koščico ter olupimo.
Zavremo slano vodo in stresemo vanjo brokoli. Odstavimo in počakamo 5 min. Vzamemo ga iz vode.

Z polovico vode prelijemo kus kus. Voda naj bo čim bolj vroča, najbolje vrela. Po nekaj minutah je kus kus brez kuhanja pripravljen. Razmerje voda:kus kus naj bo 1:1.

V ponev prilijemo oljčno olje ter opečemo zelenjavo. Dodamo nasekljan česen.
Na koncu dodamo narezan avokado. Začinimo s soljo in poprom.

Dodamo še kus kus in dobro premešamo.


0 Comments



Leave a Reply.

    RECEPTI


    Iskalnik:


    Arhiv člankov:

    March 2018
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    November 2014
    October 2014
    August 2014
    July 2014
    May 2014
    April 2014

Powered by Create your own unique website with customizable templates.