Če vam manjka železa, magnezija in kalcija naredite limonado z žličko melase. Vitamin C pospeši resorbcijo železa in kalcija. Z dvema žličkama melase na dan pa boste pokrili dnevne potrebe po the pomembnih rudninah.
Melasa ( Vitam )
Originalna črna melasa iz sladkornega trsa.
Applefordova melasa, ki jo pridobivajo s stiskanjem. Proizvod stiskanja je sok, bogat z mineralnimi snovmi. Ni rafiniran in ne vsebuje nobenih dodatkov ali konzervansov. Bogata s kalijem, kalcijem, magnezijem in železom. Že z 2 čajnima žličkama melase prispevamo h kritju dnevnih potreb po teh vitalnih snoveh. Poleg tega, vsebuje melasa tudi organski fosfor, baker in krom.
Uporaba: Okus in barva melase se odlično ujema s sladicami na osnovi čokolade. V testu, ki mu dodajate kakav, lahko del sladkorja nadomestite z melaso. Odlična je tudi kot nadomestilo sladkorja v kakavovih – napitkih (Zdrav kakav: sojino »mleko, eko-kakav in žlica melase). Z njim lahko sladkate zdrob ali kuhane žitne kaše (npr. ovseni kosmiči, z rozinami, melaso in kockico čokolade) Okus se odlično ujema tudi s kislim sadjem. Če boste limonado ali pomarančni sok sladkali z melaso, bo izkoristek kalcija in železa še večji. Na enak način jo lahko kombinirate s čajem iz šipka ali hibiskusa. Okus melase se dobro ujema tudi z žitno kavo. 1 BE je 17gr.
Sestavine: Vsebnost rudnin v 25g (2 polni čajni žlički) Kalcij 671 mg, Magnezij 214mg, Železo 22,3mg, Kalij 2421mg
Hranilne vrednosti v 100g:
Energijska vrednost (KCal) 288
Beljakovine (g) 2,1
Maščobe (g) 0,2
Ogljikovi hidrati (g) 69,4
Spodaj v datoteki je priložen dokument na temo magnezija. (v hrvaškem jeziku)
| Zanemarjeni mineral MgCl |
